由于紅茶屬于全發(fā)酵茶的緣故，其口感豐富，主要分為濃醇型、醇厚型、鮮醇型、甜醇型、濃強(qiáng)型、濃烈型、濃厚型、鮮濃型、醇厚型、平和型等，具有醇厚飽滿、入口溫順、經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)，飲畢唇齒留香，回甘生津持久。
紅茶品種不同，口感也不盡相同，紅茶口感主要分為濃醇型、醇厚型、鮮醇型、甜醇型、濃強(qiáng)型、濃烈型、濃厚型、鮮濃型、醇厚型、平和型等，有些紅茶口感是幾種類(lèi)型交織在一起。
醇厚甘甜紅茶的口感
1、紅茶外形：條索緊細(xì)、勻齊。
2、紅茶色澤：烏黑油潤(rùn)，芽尖呈金黃色。
3、紅茶香氣：小種紅茶有松煙香；工夫紅茶有糖香;川紅有桔糖香。
4、紅茶湯色：湯色紅艷，碗沿有明亮金圈，冷卻后有“冷渾濁”現(xiàn)象。
5、紅茶滋味：茶湯滋味醇厚、鮮甜。
6、紅茶葉底：芽葉齊整均勻，柔軟厚實(shí)，色澤紅亮鮮活。
我國(guó)紅茶產(chǎn)地廣泛，品類(lèi)多，不同產(chǎn)地的紅茶口感有所不同，一般來(lái)說(shuō)，紅茶喝起來(lái)滋味醇厚，湯感順滑，香氣高揚(yáng)持久。紅茶春茶嫩度好，色澤烏潤(rùn)，香味柔和，品質(zhì)較好；夏秋茶湯色、葉底較為紅亮，但香味的鮮醇度不如春茶。
